Luxe canapées
Kingfish ceviche, jalapeno, gepofte quinoa
Thais soepje van schaaldieren
Voorgerecht
Coquille crudo, pompoen, hazelnoot, appelbalsamico, zure room
Tussengerecht
Griet “Papillotte”, chanterellen, pastinaak, jus verfrist met yuzu
Hoofdgerecht
Hert filet wintergroenten, kervelwortel, tarte tatin van ui, groene peper roomsaus
Dessert
Chocolade, rum, citrus, koffie
Voor bij de koffie
Madeleine met winterspecerijen
Dit Kerstmenu kan besteld worden t/m maandag 23 december
Afhalen op 25 december van 10.00 uur tot 13.00 uur
Helaas kunnen wij geen rekening houden met dieetwensen of wijzigingen in dit menu
Prijs per persoon.
Afhaallocaties
Spetters, Kaai 5 Breskens, Nederland
St. Paulus, Nieuwe weg 4, Sluis, Nederland
